GRILOVANÝ LILEK S TOMATY A MOZARELLOU A S ROZPEČENOU BAGETOU
Suroviny:
lilek čerstvý, olej olivový Extra Virgin, česnek čerstvý, bazalka čerstvá, sůl, rajčata, pesto genovese bazalkové, sýr mozarella, bageta bílá
Postup:
Omytý lilek nakrájíme podélně na tenké plátky a nasolíme. Po cca 20minutách lilky osušíme a opečeme na olivovém oleji z obou stran. Pečený lilek lehce potřeme prolisovaným česnekem. Na lilek klademe na kolečka nakrájené tomaty a plátky sýru. Posypeme nasekanou bazalkou a zapečeme.
Podáváme s rozpečenou bagetkou potřenou bazalkovým pestem.
Přejeme Vám dobrou chuť!
