Bezpečný produkt? Pak HACCP
V dubnu 2006 splnil ARAMARK v rámci certifikačního auditu požadavky certifikačního orgánu a zákonných předpisů na systém kritických bodů (HACCP). Analýzu provozu a sledování kritických bodů, které byly samozřejmostí již několik let před získáním certifikátu, tak pouze završilo zavedení a obhajoba všech povinných prvků. V dalších dvou letech potvrdili auditoři platnost certifikátu v rámci sdruženého auditu. V roce 2009 byl certifikát obnoven pro další tříletý cyklus a v rámci letošního dubnového auditu obhájen i pro další roční období.
