Armádní stravování
Společnost ARAMARK, s.r.o., držitel certifikátu ISO 9001:2000, certifikátu HACCP a bezpečnostní prověrky od NBÚ, je od roku 2005 partnerem Armády ČR ve stravování.
Komplexní systém vedení restaurace
Společnost nabízí komplexní systém vedení restaurace, tedy podávání čerstvého a chutného jídla objednávkovým i bezobjednávkovým způsobem, přípravu teplé stravy na místě nebo její dovoz a regeneraci chlazené stravy. Tuto základní nabídku lze samozřejmě rozšířit i o další služby, například zvýšením počtu nabízených hotových jídel, rozšířením doby prodeje, placením bezhotovostním systémem či pomocí identifikační docházkové karty Armády ČR, doplňkovým prodejem nápojů, cukrovinek a občerstvení, denní nabídkou salátů formou salátového baru nebo celkovým provozem kantýn. Dále je se společností ARAMARK možná spolupráce při projektování nových provozů nebo jejich rekonstrukce, spolufinancování technologického zařízení či při snižování nákladů díky outsourcingu.
 |
 |
Specifické požadavky Armády ČR
Pro svého strategického a významného klienta, Armádu ČR, přizpůsobila společnost ARAMARK svou nabídku jeho specifickým požadavkům. K těm patřil mimo jiné požadavek zavedení systému HACCP, který zajišťuje produkci zdravotně nezávadných pokrmů prostřednictvím profesionálů, a dodržování normativních aktů platných pro Armádu ČR pro stravování v oblasti limitů jak pro přípravu stravy, tak i nutričních a energetických hodnot. Dodržování těchto limitů probíhá pod dohledem firemního centrálního technologa a centrálního šéfkuchaře a je konzultováno s vojenskými hygieniky a veterináři.
Co nabízíme:
- platby pomocí identifikačních docházkových karet AČR
- stravování při dodržování limitů platných pro AČR
- nutriční a energetické hodnoty pokrmů platné pro AČR
- okamžitá reakce na mimořádné situace v mírovém i ve válečném stavu
- stravování ve stálé posádce i v polních podmínkách
- potraviny pro útvary při cvičeních v České republice i mimo ni
- příprava společenských akcí
Společnost ARAMARK se také s radostí podílí na přípravě společenských akcí, jako jsou například rauty, plesy, oslavy či významné dny Armády ČR nebo jednotlivých vojenských útvarů, a to opět jak v prostorách stravovacích provozů, tak i mimo ně.
