Recept na jahodovou dřeň 31.5.2016

Nezadržitelně se blíží léto a s ním parné dny. A právě během takových dní není nad jahodovou dřeň - úžasné jahodové osvěžení, které milují děti i dospělí. Příprava je jednoduchá a zabere jen pár minut. Pojďme na to. Podrobnosti

Češi zabodovali v mezinárodní soutěži nejlepších kuchařů 31.5.2016

V Berlíně se konal první ročník soutěže nejlepších kuchařů Aramarku „ARAMARK Chef´s Cup 2016“, které se zúčastnil český tým našich skutečných mistrů Luboše Skřivánka a Tomáše Vaňka. Podrobnosti

Prezident navštívil Meopta-optiku 31.5.2016

Ve středu 18. května 2016 navštívil prezident České republiky pan Miloš Zeman přerovský závod světového výrobce optických zařízení, společnosti Meopta - optika. Podrobnosti

Nově vaříme pro závody Parker Hannifin a Gestamp 31.5.2016

I nyní na jaře máme díky Vám, našim klientům, plné ruce práce s otevíráním nových provozů. Otevíráme další firemní restaurace v Ústeckém kraji a na Nymbursku. Podrobnosti

Zapojte se do soutěže - Letní radost s Kofolou! 30.5.2016

Od 1. června do 30. září 2016 probíhá ve vybraných restauracích Aramark soutěž s Kofolou. Sbírejte razítka za nákup soutěžních výrobků, odpovězte na soutěžní otázku a můžete vyhrát iPhone S6 nebo další hodnotné ceny! Podrobnosti
Předchozí Následující

Proč jsme nejlepší

picture1

Slibujeme splnitelné, co slíbíme, dodržíme.

Garantujeme původ všech námi používaných surovin.

Upřednostňujeme používání čerstvých sezónních a regionálních potravin.

Maso nakupujeme převážně z českých chovů.

Dodržujeme náročné standardy správné výrobní praxe, hygieny a bezpečnosti práce.

Pravidelně komunikujeme s našimi zákazníky i klienty a vítáme návrhy ke zlepšení.

Trvale vzděláváme a spravedlivě odměňujeme naše zaměstnance.

Podnikáme transparentně a ctíme etické hodnoty.

Zdravé stravování

Snímek obrazovky 2015-11-20 v 12.30.00

Aramark vytvořil unikátní systém zdravého stravování Vitalfood.

Provozujeme portál zdravého životního stylu Vitaljob.cz.

Při přípravě pokrmů Vitalfood využíváme jen čerstvé suroviny.

Naše pokrmy neobsahují žádné přidané glutamáty.

Nabídku doplňuje sortiment sendvičů, salátů a dezertů It’s fresh.

Nabízíme podporu nutričních poradců a dietologický screening.

_MG_7328_MichalaHorakova

Michaela

Šéfkuchařka, Praha

Vař poctivě, přidej dobré suroviny, rozum a srdce. Tak vedu svůj tým já. 

Recept týdne

Krůtí steak se žampiony

Suroviny na přípravu 4 porcí

  • 600g krůtích prsou
  • 50g cibule
  • 150g žampiónů
  • 200ml 33% smetany
  • 50g oleje
  • pepř bílý mletý
  • sůl

Krůtí steak osolíme, opepříme a opečeme z obou stran na pánvi. Oloupanou cibuli nakrájíme najemno a lehce ji orestujeme na rozpáleném oleji. Poté přidáme omyté na tenké plátky nakrájené žampiony a krátce podusíme. Na závěr přidáme smetanu a svaříme ji na cca polovinu objemu. Dle potřeby dochutíme solí a pepřem. Na hotový krůtí steak navršíme směs dušených žampionů se smetanou a servírujeme.

Kruti steak

Společnost Aramark je jedna z největších a nejdynamičtějších společností v ČR poskytující stravovací služby. V ČR působí od roku 1992. V dnešní době provozuje více než 100 restaurací po celé republice. Kromě společného, nemocničního, vojenského a firemního stravování (business centra) zajišťuje také catering na významných sportovních a společenských akcích.

Zahraniční ocenění

Ocenění v České Republice