Catering Aramarku 5.5.2016

Aramark vyhrál výběrové řízení na dodavatele cateringových služeb pro společnost Microsoft a jeho divizi Skype. V březnu jsme s úspěchem realizovali první akci v prostorách Microsoftu a od té doby denně obsluhujeme 250 hostů na konferencích, prezentacích, workshopech, školeních a dalších akcích. Podrobnosti

Aramark provozuje tři nové restaurace v jižních Čechách 5.5.2016

V dubnu se nám povedlo otevřít dvě nové restaurace v sídle Jihočeského kraje, které jsou přístupné i široké veřejnosti. Mimo vedení restaurací zajišťujeme také catering pro zastupitelstvo kraje. Podrobnosti

Kuchařská škola v asijském duchu 5.5.2016

Tématem dubnové Kuchařské školy byla asijská kuchyně. Vybraní kuchaři zamířili do jedné z nejlepších thajských restaurací v Praze, do restaurace NOI na Újezdu. Kurz probíhal pod taktovkou thajské šéfkuchařky Nathaya Kaewphoopha. Podrobnosti

Italský Vitalfood sklízí úspěch 4.5.2016

Nová italská řada konceptu Vitalfood se stala mezi zákazníky velkým hitem. A protože si ceníme vašeho zájmu a radosti z dobrého jídla, necháme vás nahlédnout pod pokličku našich šéfkuchařů. Přinášíme vám recept na jedno z oblíbených jídel tohoto konceptu. Podrobnosti

Vitalfood – La Bella Italia 6.4.2016

Od dubna tohoto roku jsme pro vás připravili novou řadu oblíbeného konceptu Vitalfood. Tentokrát jsme se nechali inspirovat slunnou Itálií a připravili recepty založené na jednoduchosti italské kuchyně a čerstvých ingrediencích. Podrobnosti
Předchozí Následující

Proč jsme nejlepší

picture1

Slibujeme splnitelné, co slíbíme, dodržíme.

Garantujeme původ všech námi používaných surovin.

Upřednostňujeme používání čerstvých sezónních a regionálních potravin.

Maso nakupujeme převážně z českých chovů.

Dodržujeme náročné standardy správné výrobní praxe, hygieny a bezpečnosti práce.

Pravidelně komunikujeme s našimi zákazníky i klienty a vítáme návrhy ke zlepšení.

Trvale vzděláváme a spravedlivě odměňujeme naše zaměstnance.

Podnikáme transparentně a ctíme etické hodnoty.

Zdravé stravování

Snímek obrazovky 2015-11-20 v 12.30.00

Aramark vytvořil unikátní systém zdravého stravování Vitalfood.

Provozujeme portál zdravého životního stylu Vitaljob.cz.

Při přípravě pokrmů Vitalfood využíváme jen čerstvé suroviny.

Naše pokrmy neobsahují žádné přidané glutamáty.

Nabídku doplňuje sortiment sendvičů, salátů a dezertů It’s fresh.

Nabízíme podporu nutričních poradců a dietologický screening.

_MG_7354_RadkaKoucka

Radka

Manažerka restaurace, Praha

Nemožné na počkání, zázraky do tří minut! V Aramarku mám skvělý tým spolupracovníků, na které se mohu vždy spolehnout.

Recept týdne

Krůtí steak se žampiony

Suroviny na přípravu 4 porcí

  • 600g krůtích prsou
  • 50g cibule
  • 150g žampiónů
  • 200ml 33% smetany
  • 50g oleje
  • pepř bílý mletý
  • sůl

Krůtí steak osolíme, opepříme a opečeme z obou stran na pánvi. Oloupanou cibuli nakrájíme najemno a lehce ji orestujeme na rozpáleném oleji. Poté přidáme omyté na tenké plátky nakrájené žampiony a krátce podusíme. Na závěr přidáme smetanu a svaříme ji na cca polovinu objemu. Dle potřeby dochutíme solí a pepřem. Na hotový krůtí steak navršíme směs dušených žampionů se smetanou a servírujeme.

Kruti steak

Společnost Aramark je jedna z největších a nejdynamičtějších společností v ČR poskytující stravovací služby. V ČR působí od roku 1992. V dnešní době provozuje více než 100 restaurací po celé republice. Kromě společného, nemocničního, vojenského a firemního stravování (business centra) zajišťuje také catering na významných sportovních a společenských akcích.

Zahraniční ocenění

Ocenění v České Republice